Chef Vegana- Especialista en alimentación holística.

Para mí la base de una vida equilibrada se encuentra en la alimentación. He recorrido el mundo explorando sabores, colores y combinaciones de alimentos que nos lleven a despertar el placer por la comida y al mismo tiempo fortalezcan nuestro cuerpo. He descubierto que el secreto de una buena alimentación proviene del origen de lo que comemos, cómo se siembra, cómo se cuida y por supuesto como se transforma. Río Arriba es el medio a través del cual puedo compartir mis conocimientos y mis vivencias al respecto de la alimentación y la salud.